เปิด 5 เครื่องดื่มคนไทยดื่มเกือบทุกคน แต่อันตรายมาก เร่งตับ ไตวาย ตายไว มีอะไรบ้าง บางอันดูซอฟต์มากเลย
วันที่ 23 พฤษภาคม 2568 เฟซบุ๊ก หมอโอ๊ค DoctorSixpack มีการให้ความรู้ถึงเครื่องดื่ม 5 อย่างที่คนไทยดื่มเกือบทุกคน แต่มันอันตรายมาก เร่งตับ ไตวาย เสี่ยงตายไว มีดังนี้
1. แอลกอฮอล์ : ทำร้ายทั้งตับ ไต และระบบล้างพิษของร่างกาย
ดื่มแล้วสบายใจ… แต่ตับต้องทำงานล้างพิษหนักที่สุด แอลกอฮอล์เปลี่ยนเป็น Acetaldehyde ซึ่งเป็นสารพิษที่ทำลายเซลล์ตับโดยตรง ถ้าดื่มบ่อย GGT จะขึ้น และเกิดไขมันพอกตับแม้ไม่อ้วนก็ได้
สรุป : การดื่มแอลกอฮอล์เรื้อรังมีความสัมพันธ์โดยตรงกับตับอักเสบ ตับแข็ง และมะเร็งตับ
2. กาแฟ 3-in-1 : น้ำตาลสูง + ไขมันทรานส์แบบไม่รู้ตัว
ซองเดียวอาจดูไม่เยอะ… แต่มี น้ำตาล 12-18 กรัม + ครีมเทียม (ไขมันทรานส์) ทำให้ อินซูลินพุ่ง น้ำตาลสะสม เปลี่ยนเป็นไขมันพอกตับ ครีมเทียมยังมีผลต่อไตด้วย เพราะต้องขับของเสียทางปัสสาวะ
สรุป : ไขมันทรานส์เพิ่มภาวะดื้อต่ออินซูลิน และสัมพันธ์กับ NAFLD (ตับมัน)
3. ชานมไข่มุก : น้ำตาล + ครีมเทียม + สีผสมอาหาร = ภาระตับเต็มขั้น
1 แก้วมีน้ำตาลเฉลี่ย 40 – 50 กรัม (เท่ากับข้าว 2 – 3 จาน !)
ไข่มุก = คาร์โบไฮเดรตล้วน ย่อยไว น้ำตาลพุ่ง ไขมันเกาะตับ
นอกจากนี้ สี กลิ่น ครีมเทียม ยังต้องใช้ตับ-ไตล้างออกหมด
สรุป : การบริโภคน้ำหวานสูงเกี่ยวข้องกับไขมันพอกตับ โดยไม่ต้องมีน้ำหนักเกินก็เป็นได้
4. น้ำเชื่อม/ไซรัป/นมข้น ในทุกเครื่องดื่มหวาน
รวมถึงกาแฟเย็น ชาเย็น นมชมพู นมหวาน ๆ นมช็อกโกแลต ที่ขายทั่วไปจะใช้น้ำเชื่อม หรือ มีอีกชื่อว่า ไซรัป
ไซรัปส่วนใหญ่ทำจาก ฟรุกโตสเข้มข้น (HFCS) ซึ่งตับเป็นอวัยวะเดียวที่เผาผลาญได้
ถ้าเกินความสามารถ = สะสมเป็นไขมัน ตับอักเสบ
สรุป : น้ำเชื่อมฟรุกโตสเพิ่มไขมันในตับอย่างมีนัยสำคัญ แม้ไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่ม
5. นมเปรี้ยว (ที่ใส่น้ำตาล)
แม้ชื่อจะดูสุขภาพดี แต่จริง ๆ แล้ว นมเปรี้ยวแบบขวดหรือกล่องเล็กส่วนใหญ่มีน้ำตาลสูง 1 ขวดเล็ก = น้ำตาลประมาณ 14-20 กรัม
แถมยังมีแลคโตส ที่ในบางคนดูดซึมไม่ได้ดี เกิดแก๊ส-ลำไส้รั่ว ส่งผลต่อตับและไต
สรุป : น้ำตาลในนมเปรี้ยวสัมพันธ์กับความเสี่ยงไขมันพอกตับ แม้บริโภคในปริมาณที่คิดว่าปลอดภัย
สรุปสั้น ๆ จากหมอโอ๊ค
เครื่องดื่มบางอย่างอาจดูเล็กน้อย
แต่สะสมทุกวัน กลายเป็นตับพัง-ไตล้าแบบไม่รู้ตัว หมอไม่ได้ห้ามครับ
แต่อยากชวนเพื่อน ๆ ให้รู้ทัน แล้วเลือกให้ตับกับไตได้พักบ้าง